Ernährung des Menschen

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Bibliographic Details
Main Authors:	Elmadfa, Ibrahim 1943- (Author), Leitzmann, Claus 1933- (Author)
Format:	Book
Language:	Deutsch
Published:	Stuttgart Verlag Eugen Ulmer [2019]
Edition:	6., überarbeitete und aktualisierte Auflage
Series:	UTB 8036
Subjects:	Nutritional Physiological Phenomena > MeSH Paperback / softback Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie Ernährung Ernährungswissenschaft Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Trophologie Ernährungsforschung Nährstoffbedarf Verdauung Immunsystem Proteine Ballaststoffe Fasten Lebensmittelqualität Vitamine Mineralstoffe Krankheit 1693: Hardcover, Softcover / Medizin/Klinische Fächer Lehrbuch

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